洗碗机是自动清洗餐具、筷子、盘子、盘子、刀、叉子等餐具设备。市场上全自动洗碗机可分为家用和商用两类。全自动家用洗碗机只适用于家庭。主要有柜式、台式、水槽式和一体式。

商业洗碗机按结构可分为柜式、盖式、篮式、传动带式、超声波五大类。对于餐厅、酒店和政府食堂的烹饪人员，烹饪人员减少了劳动强度，提高了工作效率，改善了清洁卫生。第一台获得专利的机器洗碗机出现在1850年，由乔尔·霍顿拥有，他发明了手动洗碗机。

1929年，德国的米勒(Miele)制造了欧洲第一台电动家用洗碗机，但他的外表仍然是一台简单的“机器”，与整个家庭环境没有密切关系。

1954年，通用电气公司生产了第一台电动台式洗碗机，不仅提高了洗衣性能，而且提高了洗衣机的整体体积和形状。日本是亚洲第一个研究洗碗机的国家，到20世纪90年代中后期，它已经开发出微型计算机全自动台式洗碗机。洗碗机霍尔开关主要在电机当中起到位置换向的作用。

洗碗机电机中的转子通过霍尔开关的时候，永磁转子的磁场使通电的霍尔开关释放低电压然后电路导通供电给对应的电子，以此产生磁场极性相同的磁场极性相同的磁场来推斥转子继续转动进而推动洗碗机控制循环工作